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【專訪】招寶科技:利用零工模式,解決餐飲行業用工難題。

2019-05-06 18:32:52作者:論道內容中心來源:論道網 瀏覽:
   
摘要利用零工模式,為餐飲企業解憂,為各行各業人才創收!這就是招寶人才創立的初衷。

如今,零工經濟已不再是個陌生的詞,尤其在分享經濟的大環境下,實現人力資源的互享共通。這在歐美等發達國家的一些人力密集型企業,早已是一種用工常態。據網絡數據顯示, "零工" 工人占美國勞動力的 34%,預計到2020年將增長至43%。

在中國,餐飲企業是用工需求最大的行業之一。一直以來,餐飲行業員工的流動性都比較大、招人難留人更難是絕大多數餐飲店老板面臨的共同難題。有的餐飲店老板希望提高招聘標準來增強員工的穩定性,卻發現又陷入了“要求松了留不住人,要求嚴了招不到人”的兩難境地。

利用零工模式,為餐飲企業解憂,為各行各業人才創收!這就是招寶人才創立的初衷。

作為2019年第二屆新桂商年會合伙人,論道網特別采訪廣西招寶科技有限公司創始人陸寶玉,下文根據其自述整理。

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廣西招寶科技有限公司創始人 陸寶玉

 

01
企業靈活用工,給人才多元化的就業機會

創立招寶人才前,我在餐飲行業深耕了18年,對這個行業的用工需求和市場痛點有著切身體會。這個服務行業并沒有想象的那么難做,但也沒有大家覺得的那么暴利好賺。

我個人認為妨礙餐飲行業發展的最大問題是:餐飲企業招不到人,招到人后又難養人,團隊無法復制,用工成本太高,服務質量太低,其結果是人力資源成本對比營業收入產值過低(假如以往1元的人力成本能產生10元營業額,現在可能只產生3-5元的營業額)。

在我看來餐飲行業需要更科學,更合理的管理方式,畢竟餐飲行業的存活是設計出來的,利潤是靠精細化管理出來的。未來餐飲行業需要最新的,最科學的用工模式來降低人工成本和提高服務質量。

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餐飲用工痛點

我創立招寶科技的初衷是為了解決下面兩大難題:
1.解決企業招人難,養人難和用工成本高的問題,為企業解憂!
2.讓人才多元化零工就業,多修技能,提高技能價值,為人才創收!

對于企業而言,招寶人才APP將會大大降低企業的用工成本。未來的企業可以采用合同工(核心員工)+零工的模式來降低人工成本。1-2個核心員工可以帶領6-8個零工完成某環節的工作。

招寶人才APP除了能幫企業解決零工來源的問題,還可以幫企業找到合適你崗位技能要求的人才,招寶平臺通過技能人才的零工工作,結合互評系統,根據評定結果和人才個人資料,給予人才技能認證(如某某廚師某項技能通過招寶平臺認證后,往后其它企業可放心優選,隨到隨開工,避免額外培訓環節),通過招寶人才APP在需要的時間招募到合適自己企業的零工。

現在餐飲店大齡服務員的比重越來越大,是因為很多年輕人覺得當服務員太苦太累,時間不自由,學不到東西,沒有發展前景,所以不愿意去做。通過新的用工模式,沉淀部分核心老員工加上新零工可以應對用工閑時與忙時的排班,對于新零工而言,做兼職和零工屬于自己額外的收入,他們愿意嘗試,而且能在多家企業做零工,增長人脈,但是讓他們專職做服務員,可能很多人就不愿意了。

對人才而言,招寶人才APP服務的C端客戶范圍很廣:追求多元化收入的人、夜間從事第二職業的人、獨立承包者、獨立顧問、自由職業者、臨時工、微商、寶媽、白領、藍領以及擴大業務需要跨行業學習的人等。對此,招寶平臺給人才的增值服務如人才技能認證,互評系統等等,技能過硬,服務態度好,不怕商家不找你!

不僅如此,對于零工而言,招寶人才APP還可以幫助他們利用自己的零碎時間去創造個人最大的價值。比如,保險行業從業者要拜訪客戶往往需要朋友的引薦,通過招寶人才APP去做零工就簡單多了,他可以認識店長、服務員等等,一回生二回熟,成為朋友后這業務就好做了。

再比如,想從事餐飲行業的人,他可以利用招寶人才APP找到兼職工作,去餐廳一邊工作一邊調研,系統性的學習和了解餐飲行業的知識。

02
讓商家與人才實現在線智能化鏈接

招寶人才app是一款把各行各業人才的空閑時間和職業技能實現在線化的、智能匹配的軟件。基于大數據的快速匹配,企業可以隨時隨地找零工,人才可以利用自己的空余時間和專業技能賺到更多的錢,服務于企業。

招寶人才APP跟其他平臺是完全不同的概念,它的角色不在于招聘,而是真正解決了企業招人難、用人難、養人難的難題。幫助企業大大降低了用工成本,同時還幫助人才最大化利用自己的零碎時間去創造個人價值,在各行業互通中擴大生活圈。

傳統的招聘形式是:用人單位下載個人的簡歷,然后打電話預約面試,最后面試完還要時間等待通知,很麻煩。

招寶人才APP的運作模式是B2B2C,商家發布短期用人需求,平臺進行工資托管、推送信息,通過信息智能匹配,人才在線搶單。另一方面,通過技能認證的人才也可以把技能和空閑時間及技能價值發布出來,讓商家在線搶人才技能的單。交易完成后,人才和商家確認服務完成,雙方相互信譽評分。我們的APP通過平臺交易抽成,提供會員服務和其它增值服務等方式盈利。

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商業模式

創業真的很不容易,尤其是跨行業做這么一款線上的app,碰到了很多難題,比如,目前招寶人才APP在技術團隊和前期推廣的費用上還需要更多的投入。再加上很多專業的東西我不了解,所以基本上是一邊學習一邊打磨產品,經常加班到凌晨3、4點,不斷地思考如何優化顧客的體驗感以及市場的未來規劃等等。創業者活著不容易,要活得好更加不容易。

03
城市、事業合伙人相結合的運營機制

由于我對餐飲行業比較了解,所以在項目啟動的初期,我把精力都聚焦在餐飲零工上。以后APP的大數據形成后,我們也會涉足其它行業的用工需求,這跟美團早期的運營模式是類似的。

招寶人才平臺的運營機制分為事業合伙人和城市合伙人:

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招寶人才運營機制

事業合伙人與“招寶零工”項目公司共同經營“招寶零工”移動互聯網服務平臺,以推廣名下會員數量進行合作,事業合伙人享有對名下會員流水平臺抽成獎勵制度。

事業合伙人無等級劃分,接受招寶公司派遣的大區或省區經理管理,推廣的名下會員為事業合伙人的直接下屬。事業合伙人的收益主要來源于,平臺給予事業合伙人推廣的名下會員平臺流水獎勵2.1%。

城市合伙人與“招寶零工”項目公司共同經營“招寶零工”移動互聯網服務平臺,以市、縣為單位進行合作,城市合伙人享有該區域合伙人身份的市、縣唯一制。

城市合伙人無等級劃分,接受招寶公司派遣的大區或省區經理管理,推廣的名下工人會員和區域內商家會員為事業合伙人的直接下屬。城市合伙人的收益主要來源于,區域內平臺流水獎勵1.8%。

04
循序漸進,三年畢一役

招寶人才現在所做的零工模式,是未來各行各業用工模式的主流發展方向。在美國,日本等發達國家,這種用工模式已經很完善了。像這些國家的大型超市,除了管理層以外,很大一部分都是零工在上班,他們的人工成本控制得非常好,運營效率也很高。

對于招寶人才的未來,我是這么規劃的:

—,現有業務資源導入,建立基礎運營循環,探索合伙人制度試行。

二,推動合伙人制度完善,完成以廣州作為總部的戰略,加快組建核心技術團隊。

三,完善大數據和智能匹配系統,建立信用服務體系,在此基礎上探索增值服務。

Ps:了解更多詳情,可直接聯系陸寶玉本人(lxs18178627677)微信號
【企業簡介】廣西招寶科技有限公司(以下簡稱“招寶人才”),成立于2018年8月,以“讓零工聚焦于餐飲行業”為使命,定位餐飲行業互聯網一站式零工服務平臺。招寶人才依托大數據與智能分析,幫助商家精準、高效和低成本的匹配人才;幫助人才提高和認證技能,最大化利用個人技能和時間,實現個人最大的價值。南寧市陸少爺餐飲管理有限公司,是招寶人才旗下提供餐飲人才培訓及獵頭服務的專業機構。

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